糖質オフパンケーキ

糖質オフパンケーキ-レシピのメイン写真

糖質オフパンケーキ

☆ma〜na☆ @cook_40257220

まわりはサクッと中はふんわりで、糖質オフと思えない美味しさでした。
このレシピの生い立ち
糖質制限で2ヶ月経過し、ややゆるくなった糖質制限。ブラン粉や大豆粉など買ったものの料理苦手な為中々使えず。今朝何もなかったので作ってみる事にしました。これならまた作れるかも。また作れたら工程も写真に撮りたいなぁ(*^_^*)

まわりはサクッと中はふんわりで、糖質オフと思えない美味しさでした。
このレシピの生い立ち
糖質制限で2ヶ月経過し、ややゆるくなった糖質制限。ブラン粉や大豆粉など買ったものの料理苦手な為中々使えず。今朝何もなかったので作ってみる事にしました。これならまた作れるかも。また作れたら工程も写真に撮りたいなぁ(*^_^*)

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☆ma〜na☆ @cook_40257220

まわりはサクッと中はふんわりで、糖質オフと思えない美味しさでした。
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糖質制限で2ヶ月経過し、ややゆるくなった糖質制限。ブラン粉や大豆粉など買ったものの料理苦手な為中々使えず。今朝何もなかったので作ってみる事にしました。これならまた作れるかも。また作れたら工程も写真に撮りたいなぁ(*^_^*)

まわりはサクッと中はふんわりで、糖質オフと思えない美味しさでした。
このレシピの生い立ち
糖質制限で2ヶ月経過し、ややゆるくなった糖質制限。ブラン粉や大豆粉など買ったものの料理苦手な為中々使えず。今朝何もなかったので作ってみる事にしました。これならまた作れるかも。また作れたら工程も写真に撮りたいなぁ(*^_^*)

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材料

1人分

大豆粉大さじ1
ブラン粉大さじ1
卵 1個
シュガーレス甘味料小さじ2
こココナッツオイル適量

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作り方

1

黄身と白身を別々にボールへ割る
2

黄身のボールにブラン粉(大さじ1)、大豆粉(大さじ1)、シュガーレス甘味料(小さじ2)を入れ混ぜ混ぜ
3

白身を角が立つまで泡立てる
4

黄身のボールに泡立てた白身を1/3合わせる。
5

更に白身を1/3合わせてざっくり混ぜる
6

残りをすべて合わせて、ざっくり混ぜる。混ぜすぎるとふんわりならないので、ざっくりです^^
7

フライパンにココナッツオイルを引いてとけたら生地を流し込みゆっくり弱火で焼く。
両面焼いて出来上がり。サクッふわっです。
8

両面焼いて全工程20分位で出来上がりました。

コツ・ポイント

白身を合わせる時はざっくりです。

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☆ma〜na☆ @cook_40257220

2016/03/01 23:44に公開

料理苦手なんで記録として(*^_^*)常にダイエッターです。

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