キャベツと豚肉のさっぱり☆梅炒め
dグルメ @cook_40146296
材料2つ♪キャベツと豚肉をさっと炒めるだけで簡単☆梅干しでさっぱりといただけておかずやおつまみにぴったり！
このレシピの生い立ち
キャベツと豚肉でリーズナブルでもおいしくいただける簡単炒めもの♪梅風味でさっぱり☆暑い時期や食欲がないときにもさっと作れて便利です！
キャベツと豚肉のさっぱり☆梅炒め
材料2つ♪キャベツと豚肉をさっと炒めるだけで簡単☆梅干しでさっぱりといただけておかずやおつまみにぴったり！
このレシピの生い立ち
キャベツと豚肉でリーズナブルでもおいしくいただける簡単炒めもの♪梅風味でさっぱり☆暑い時期や食欲がないときにもさっと作れて便利です！
作り方
- 1
梅干しは種を取り除き、ボウルに実をほぐして酒と混ぜ合わせ、豚肉を5分ほど漬ける。キャベツは一口大に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、キャベツと豚肉を漬け汁ごとを入れて蓋をして5分蒸し煮にする。
- 3
しょうゆを加え、中火でさっと炒める。器に盛り付け、刻みのりをのせる。
コツ・ポイント
梅干しに豚肉を漬けてすぐに炒めてもOK！漬けおいて冷蔵庫で保存もできるので、キャベツを切って炒めるだけで作れる簡単おかずにもなります。
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