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キャベツと豚肉のさっぱり☆梅炒め
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キャベツと豚肉のさっぱり☆梅炒め-レシピのメイン写真

キャベツと豚肉のさっぱり☆梅炒め

dグルメ
dグルメ @cook_40146296

材料2つ♪キャベツと豚肉をさっと炒めるだけで簡単☆梅干しでさっぱりといただけておかずやおつまみにぴったり!
このレシピの生い立ち
キャベツと豚肉でリーズナブルでもおいしくいただける簡単炒めもの♪梅風味でさっぱり☆暑い時期や食欲がないときにもさっと作れて便利です!

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材料2つ♪キャベツと豚肉をさっと炒めるだけで簡単☆梅干しでさっぱりといただけておかずやおつまみにぴったり!
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材料

2人分
  • キャベツ 1/4玉
  • 豚ロース薄切り肉 4枚(約100g)
  • 梅干し(しそ味) 2個
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • 刻みのり お好みで
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り除き、ボウルに実をほぐして酒と混ぜ合わせ、豚肉を5分ほど漬ける。キャベツは一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、キャベツと豚肉を漬け汁ごとを入れて蓋をして5分蒸し煮にする。

  3. 3

    しょうゆを加え、中火でさっと炒める。器に盛り付け、刻みのりをのせる。

コツ・ポイント

梅干しに豚肉を漬けてすぐに炒めてもOK!漬けおいて冷蔵庫で保存もできるので、キャベツを切って炒めるだけで作れる簡単おかずにもなります。

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dグルメ
dグルメ @cook_40146296
2019/05/30 01:57に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 キャベツ 豚ロース薄切り 梅ぼし 酒

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