おやき

Noah
Noah @cook_40093535

知人に教えてもらって
少しアレンジしてみました。
パリもちでおいしいよ~⤴
たくさん作って冷凍してもok

このレシピの生い立ち
食べたくて作ってみました。
中身の具材をかえて良いね~⤴
カボチャ、小豆、さつまいも、きんぴら、切り干し大根の煮付け等々
甘くても、しょっぱくても合うと思います

おやき

知人に教えてもらって
少しアレンジしてみました。
パリもちでおいしいよ~⤴
たくさん作って冷凍してもok

このレシピの生い立ち
食べたくて作ってみました。
中身の具材をかえて良いね~⤴
カボチャ、小豆、さつまいも、きんぴら、切り干し大根の煮付け等々
甘くても、しょっぱくても合うと思います

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材料

10個分
  1. 薄力粉 150g
  2. 強力粉 150g
  3. ぬるま湯 160cc
  4. 高菜の漬物 適量
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    薄力粉、強力粉をボウルに入る

  2. 2

    ぬるま湯を半分の量を入れ菜箸で混ぜる
    再度残りのぬるま湯を入れ混ぜる

  3. 3

    なめらかになり、
    艶がでるまでこねる。

  4. 4

    個数に分け丸める
    丸めたら、冷凍庫で30分休める
    乾燥しないようにラップをかけてね

  5. 5

    生地を少し大きめにのばす

  6. 6

    高菜を真ん中において
    包む。

  7. 7

    包み終わったら、手で押さえ平らにする

  8. 8

    フライパンにゴマ油を入れ
    中火で焼き上げる。
    完成です
    召し上がれ⤴

コツ・ポイント

中にたくさんの具を入れないように

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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