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超簡単！さっぱり味キャベツの和え物
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超簡単！さっぱり味キャベツの和え物-レシピのメイン写真

超簡単！さっぱり味キャベツの和え物

ももにゃん❤
ももにゃん❤ @cook_40162129

さっぱりした梅味のキャベツの箸休めです
すぐできてさっぱり美味しい！
このレシピの生い立ち
春キャベツの甘さを生かした和え物が食べたくて。
春キャベツでなくても十分美味しい！

さっぱりした梅味のキャベツの箸休めです
すぐできてさっぱり美味しい！
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春キャベツの甘さを生かした和え物が食べたくて。
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ももにゃん❤
ももにゃん❤ @cook_40162129

さっぱりした梅味のキャベツの箸休めです
すぐできてさっぱり美味しい！
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春キャベツの甘さを生かした和え物が食べたくて。
春キャベツでなくても十分美味しい！

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材料

2人分
  1. キャベツ 4/1玉ほど
  2. 梅干し(大きめなら) 2粒
  3. 〃 (小さめなら) 3、4粒ほど
  4. ポン酢 大さじ3
  5. 鰹節 小分け1パック
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしている間にキャベツをざく切りにする

  2. 2

    梅干しの種を抜き、包丁で叩いてペースト状にする

  3. 3

    お湯が沸騰したらキャベツを入れ、軽く混ぜながら30秒〜1分ほど加熱する

  4. 4

    キャベツをザルにとって水で冷やし、冷めたらしぼってボールに入れる

  5. 5

    梅干しとポン酢を入れ、混ざったら鰹節を和えて完成！

コツ・ポイント

私はキャベツはレンチンよりゆで派です
レンチンが便利な方はそちらでどうぞ

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ももにゃん❤
ももにゃん❤ @cook_40162129
2019/04/26 09:27に公開
美味しいもの大好き！！料理はできない！！
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