イチゴ味の鯉のぼりパン
イチゴの味の鯉のぼりパンです
このレシピの生い立ち
変わりパンが作りたくなりました
アプリでひらく作り方
- 1
材料を入れて生地を作ります
-
- 2
ストロベリー粉とココアを用意します
-
- 3
コネが終わったら適当に分けて混ぜます
-
- 4
こんな感じになりました
-
- 5
オーブンで40℃1時間発酵します
-
- 6
パーツに分けて丸めます
-
- 7
ラップをかけて15分ベンチタイム
-
- 8
鯉のぼりの形にして全粒粉を体の部分にかけます
-
- 9
ヒレや目をつけてキッチン鋏でチョキチョキウロコを付けます
-
- 10
40℃で40分発酵します
-
- 11
こんな感じに膨らみました
200℃で30分焼きます
15分位からアルミホイルをかけて焼きます -
- 12
焼きあがりました
鯉のぼりと言うよりマンボーになっちゃいました （笑） -
- 13
今回断面はいちごのマーブルですが全体をピンクの生地にする時は生地の始まりからいちごの粉を混ぜてホームベーカリーで捏ねます
-
コツ・ポイント
15分位からアルミホイルをかけて焼きます
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19684567
