お弁当にお手軽レシピ♪むね肉のパン粉焼き
Marrietty @cook_40115120
★2014.4.21話題入り感謝★
朝からでも手軽に作れるよう、材料の少ないお弁当用レシピです☆
このレシピの生い立ち
お弁当によく作るパン粉焼き♪安い鶏むね肉で＋少量なので衣に卵を使わない＋余りがちなスパイスを消費したいなどなど…。皆さんのレシピを色々アレンジで作らせて頂いていましたが、思い切って自分用のレシピをUPしちゃいました(^^;)
お弁当にお手軽レシピ♪むね肉のパン粉焼き
★2014.4.21話題入り感謝★
朝からでも手軽に作れるよう、材料の少ないお弁当用レシピです☆
このレシピの生い立ち
お弁当によく作るパン粉焼き♪安い鶏むね肉で＋少量なので衣に卵を使わない＋余りがちなスパイスを消費したいなどなど…。皆さんのレシピを色々アレンジで作らせて頂いていましたが、思い切って自分用のレシピをUPしちゃいました(^^;)
作り方
- 1
むね肉の皮を取り、フォークで何箇所も刺してから薄めで食べやすい大きさに切ります。お弁当箱に入るサイズに切ると便利！
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- 2
ビニール袋に胸肉と酒を入れて揉み込み、その後★も加えてしばらく馴染ませます。この間他のおかずを先に作ってしまいましょう♪
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- 3
むね肉にパン粉をしっかりまぶし付けたら、油を熱したフライパンで焼きます。油は少しだけ多めに。
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- 4
両面がこんがり焼けたら出来上がりです♪長時間焼きすぎて硬くしたくないので、厚みをもたせず薄めに切っています。
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- 5
★味付けはコンソメ＋塩胡椒、マジックソルト＋黒胡椒などその日の気分で色々変えています。あるもので作って頂ければOKです！
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- 6
鶏むね肉をしっとりやわらかくする方法☆レシピID : 18569804
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コツ・ポイント
パセリやバジルは彩りや香りを付けたい場合にお好みでどうぞ。
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よし１２１５ -
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～トップ１０入り&Cookpadニュースに掲載♪感謝です。～忙しい朝にぴったり♡R2.1.29更新しました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19684590
