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焼肉味!レタスチャーハン
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焼肉味!レタスチャーハン-レシピのメイン写真

焼肉味!レタスチャーハン

ぴよぴよにすと3
ぴよぴよにすと3 @michie_noguchi

刻んだロメインレタスたっぷり。がっつり食べたいけどカロリーが気になる人におすすめな野菜でカサ増しチャーハンです。
このレシピの生い立ち
焼肉のレタス包みをヒントに。温めたご飯、チャーハン、合挽き肉、レタスで作れます。卵はあったほうが嬉しいけどなくてもそれなりにいけます。休みの日のお昼におすすめです。

刻んだロメインレタスたっぷり。がっつり食べたいけどカロリーが気になる人におすすめな野菜でカサ増しチャーハンです。
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ぴよぴよにすと3
ぴよぴよにすと3 @michie_noguchi

刻んだロメインレタスたっぷり。がっつり食べたいけどカロリーが気になる人におすすめな野菜でカサ増しチャーハンです。
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焼肉のレタス包みをヒントに。温めたご飯、チャーハン、合挽き肉、レタスで作れます。卵はあったほうが嬉しいけどなくてもそれなりにいけます。休みの日のお昼におすすめです。

刻んだロメインレタスたっぷり。がっつり食べたいけどカロリーが気になる人におすすめな野菜でカサ増しチャーハンです。
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材料

2人分
  • ロメインレタス 2分の1株
  • ご飯 茶碗2杯分(220~250g)
  • 合挽き肉 50g
  • 市販の焼肉のたれ甘口 大さじ2~3
  • サラダ油 小さじ1
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    ロメインレタスは洗って水をきり1cm幅に刻みます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ合挽き肉を炒めます。肉に火がとおってそぼろ状になったら焼肉のたれを加えて味付けします。

  3. 3

    ご飯を加えて炒め合わせたら火を止めて1のロメインレタスを入れ混ぜ合わせます。

  4. 4

    目玉焼きを作って器に盛った3にのせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ロメインレタスが手に入らない場合は水菜2分の1袋を洗って水をきり1cm幅に切って代用します。シャキッとした歯ざわりで美味しいです。
薄味好みの場合は焼肉のたれ大さじ2で、しっかり味がお好みなら大さじ3で調整してください。
挽肉は豚や鶏でも。

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ぴよぴよにすと3
ぴよぴよにすと3 @michie_noguchi
2019/04/19 06:58に公開
残業やフルタイム勤務をして帰ってきてすぐごはんというシチュエーションに強い時短、簡単、楽チンなレシピを考えるのが得意。
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このレシピのキーワード

炒飯 焼き肉 卵 ロメイン・レタス ご飯 合い挽き

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