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簡単!いかのネギソースがけ♡家族に好評!
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簡単!いかのネギソースがけ♡家族に好評!-レシピのメイン写真

簡単!いかのネギソースがけ♡家族に好評!

kotosank
kotosank @cook_40094787

家族に大好評、失敗なしの簡単レシピです!
冷やしても美味しいので作り置きも可。
おつまみにも♡
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母から教わったレシピです。

家族に大好評、失敗なしの簡単レシピです!
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kotosank
kotosank @cook_40094787

家族に大好評、失敗なしの簡単レシピです!
冷やしても美味しいので作り置きも可。
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材料

3〜4人分
  • いか 2杯
  • ねぎ 1本
  • 生姜 少々
  • ソース
  • しょうゆ 大さじ2
  • 水 大さじ3
  • 中華スープの素 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • コショウ 少々
  • ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    いかは内蔵をとり水洗いしておく。

    • 簡単!いかのネギソースがけ♡家族に好評!作り方1写真
  2. 2

    ねぎ、生姜は細切りにする。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、1を茹でてキッチンペーパーでよく水気を切り、食べやすい大きさに切る。

    • 簡単!いかのネギソースがけ♡家族に好評!作り方3写真
  4. 4

    器に3、2の順でのせ、小鍋で熱したゴマ油を上からかける。

    • 簡単!いかのネギソースがけ♡家族に好評!作り方4写真
  5. 5

    油を熱した鍋でソースの材料を合わせ4にかけて完成!
    鍋にソースの材料を入れる際、飛び跳ねによる火傷に注意してください。

    • 簡単!いかのネギソースがけ♡家族に好評!作り方5写真

コツ・ポイント

いかの皮を剥くとより綺麗に仕上がります。
写真は小ぶりないかだったので4杯ほど使用しました。

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kotosank
kotosank @cook_40094787
2016/01/15 02:08に公開
こんにちは(^ ^)訪問ありがとうございます♡お菓子作りが好きで、学生時代はイタリアンレストランでドルチェ作りをしていました。手作りに求められることってなんだろう?って考えたとき、思い浮かんだのは、ヘルシーさ、美味しさ、そしてできれば失敗しない簡単さや経済性かなぁと。美味しさだけを求めるなら絶対お店がいいけど、家族の健康や家計のことを考えられて、かつ美味しいレシピを沢山考えられたら最高かと♡
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このレシピのキーワード

ねぎ イカ しょうが

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