いちごとヨーグルトの簡単デザート
makkocafe @cook_40037754
水切りヨーグルトといちごのヘルシーで簡単なクレームダンシュ風のデザートです♪バレンタインの食卓にもいかがですか？
このレシピの生い立ち
普段は水切りヨーグルトにフルーツをのせて食べていますが、おもてなし用に生クリームでリッチな味にしました。
いちごとヨーグルトの簡単デザート
水切りヨーグルトといちごのヘルシーで簡単なクレームダンシュ風のデザートです♪バレンタインの食卓にもいかがですか？
このレシピの生い立ち
普段は水切りヨーグルトにフルーツをのせて食べていますが、おもてなし用に生クリームでリッチな味にしました。
作り方
- 1
ヨーグルトは一晩しっかりと水をきる。
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- 2
いちごは砂糖小さじ1とペパーミントを加えフォークの背であらく潰す。
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- 3
ボウルを氷水にあて、生クリームに砂糖50gを加え8分立てにし、水切りヨーグルトを混ぜ合わせる。
-
- 4
器にクリームを入れ、いちごのソースをかける。
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コツ・ポイント
ドライのミントを使用しています。少し多いかな？と思うくらいいれる方が香りが良いです。ヨーグルトはキッチンペーパーと輪ゴムで蓋をし、容器の裏に穴を開けて逆さまにして冷蔵庫にいれています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19685217
