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はちみつれもんカスタードクリーム
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はちみつれもんカスタードクリーム-レシピのメイン写真

はちみつれもんカスタードクリーム

ぽむだんごろむし
ぽむだんごろむし @cook_40083790

砂糖不使用☆レンジで簡単☆
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酸っぱいかき氷を食べたくて♪

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材料

  • ★牛乳 250cc
  • ★はちみつ 大さじ3
  • ★卵黄 3個分
  • ★薄力粉 大さじ3
  • レモン汁 50cc
  • バニラエッセンス(お好みで) 数滴
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作り方

  1. 1

    薄力粉をふるう。

  2. 2

    ★の材料を耐熱ボウルへ入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    レンジで2分加熱し、取り出して混ぜる。

  4. 4

    再び、レンジで2分加熱し、取り出して混ぜる。

  5. 5

    レモン汁とバニラエッセンスを加え混ぜる。

  6. 6

    粗熱をとる。

コツ・ポイント

※固めのクリームが良い場合、好みの固さになるまで、20秒加熱し取り出して混ぜることを繰り返す。

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ぽむだんごろむし
ぽむだんごろむし @cook_40083790
2016/03/01 09:01に公開

このレシピのキーワード

はちみつ 牛乳 薄力粉 卵黄

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