ゴーヤと茄子とミンチの味噌炒め

Mt.Rokko @cook_40128055
ゴーヤの苦みと甘辛い味噌がマッチします
このレシピの生い立ち
庭で、ゴーヤが熟して割れてました。それを処理したかった(^^)茄子も庭で育ってました。ゴーヤの苦みと、味醂&味噌の甘みは合いますよ。とっても簡単です。醤油もお塩も使わなくて大丈夫でした。
ゴーヤと茄子とミンチの味噌炒め
ゴーヤの苦みと甘辛い味噌がマッチします
このレシピの生い立ち
庭で、ゴーヤが熟して割れてました。それを処理したかった(^^)茄子も庭で育ってました。ゴーヤの苦みと、味醂&味噌の甘みは合いますよ。とっても簡単です。醤油もお塩も使わなくて大丈夫でした。
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