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簡単！豚の生姜焼き(純露)
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簡単！豚の生姜焼き(純露)-レシピのメイン写真

簡単！豚の生姜焼き(純露)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

UHA味覚糖「純露」使用
このレシピの生い立ち
UHA味覚糖「純露」でコクのある生姜焼きになりました

UHA味覚糖「純露」使用
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UHA味覚糖「純露」でコクのある生姜焼きになりました

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簡単！豚の生姜焼き(純露)

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

UHA味覚糖「純露」使用
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材料

2人分
  1. 豚ロース肉(生姜焼き用) 4枚
  2. 小麦粉 適量
  3. 酒(漬け用) 大さじ1
  4. タレ
  5. 減塩醤油 大さじ１
  6. 酒 大さじ１
  7. UHA味覚糖「純露」 5個
  8. 水 30cc
  9. ほんだし(顆粒) 小さじ1/8
  10. しょうが(チューブ) 1cm
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作り方

  1. 1

    肉を細かくたたく
    ※脂身の境は刃先でたたく
    酒で5分漬けて小麦粉を薄くまぶす

    • 簡単！豚の生姜焼き(純露)作り方1写真
  2. 2

    UHA味覚糖「純露」と水をレンジ500w2分チン
    フライパンに移し残りの調味料を加えて煮詰める

    • 簡単！豚の生姜焼き(純露)作り方2写真
  3. 3

    煮詰めたところに肉を加え1分半ほど煮からめて完成
    残ったタレは煮詰めて掛けてください

    • 簡単！豚の生姜焼き(純露)作り方3写真

コツ・ポイント

肉は塩分で硬くなるので漬け込まずに煮からめました
小麦粉は無くてもＯＫです

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/03/01 03:22に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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