キャベツと納豆で☆オープンオムレツ

sonore @cook_40044484
2020年5月話題のレシピに!2024年5月シニアごはん4の本に載せていただきました!本当に感謝です♪
このレシピの生い立ち
キャベツでオムレツ…と思ったら冷蔵庫に納豆があったので入れてみました…そしたら意外と美味しかったので♬
キャベツと納豆で☆オープンオムレツ
2020年5月話題のレシピに!2024年5月シニアごはん4の本に載せていただきました!本当に感謝です♪
このレシピの生い立ち
キャベツでオムレツ…と思ったら冷蔵庫に納豆があったので入れてみました…そしたら意外と美味しかったので♬
作り方
- 1
キャベツを千切りにします。今回はスライサー使用しました。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、キャベツを炒め、塩コショウします。キャベツがたっぷりに見えても炒めるとぐっと減るから大丈夫♬
- 3
キャベツがしんなりしたら、火を止めます。キャベツはこのままフライパンに入れておきます。
- 4
卵を割りほぐします。
- 5
卵液に納豆、納豆の付属のタレ、チーズ、醤油を入れて混ぜます。
- 6
キャベツの入ったフライパンの中に5を入れて混ぜます。その後、火をつけます。
- 7
底が焼けてきたら、弱火にして蓋をし、中まで火を通します。
- 8
焼けてくると、ふっくらしてきます。
- 9
お皿などを使って、ひっくり返します。写真はちょっと焦げちゃいました(^^;;
- 10
数分焼いたら、出来上がり♬マヨネーズをかけるとおいしいです。
コツ・ポイント
お好みで、ソースをかけても♬さらにお好み焼き風になります(^^)
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