ところてんの和風パフェ

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ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten

グラスに盛ったクリームあんみつです♪
可愛いデザートに仕上がりました。

このレシピの生い立ち
伊豆河童のところてんを使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。

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材料

1人分
  1. ところてん（伊豆河童） 1/2袋
  2. 生クリーム（泡立てたもの） 30g
  3. コーンフレーク 大さじ2
  4. バニラアイス 大さじ1
  5. 黒豆 5個
  6. イチゴ 1個
  7. みかん（缶詰） 1個
  8. チャービル 少々
  9. 柚子蜜(伊豆河童） 1/2袋
  10. きな粉 少々

作り方

  1. 1

    ところてんは、水気を切って流水で軽く洗う。

  2. 2

    グラスに、ところてんと柚子蜜を入れる。

  3. 3

    生クリーム、コーンフレーク、バニラアイスを入れる。

  4. 4

    黒豆、イチゴ、みかん、チャービルを飾り、きな粉をかけて完成！

コツ・ポイント

柚子蜜をほうじ茶蜜にしてもよく合います。
アイスを盛る時は、大さじスプーンを使用してすくうと、綺麗な形になりますよ。

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レシピ作者

ところてんの伊豆河童
ところてんの伊豆河童 @tokoroten
に公開
創業明治二年。伊豆の天草と富士山の湧き水で手作りしているところてん・あんみつ。健康にローカロリーで、食物繊維の多い食材を多く製造販売しています。 http://www.tokoroten.co.jp055-975-0100
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