さつまいもの塩麹バターきんぴら
クックエリー @cook_40060577
塩麹でさつまいもの旨みをひきだしたシンプルなきんぴらです♡塩麹がない場合は塩小さじ１で代用してくださいね♪
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘さを活かした、お醤油など使わない簡単な１品です♪
さつまいもの塩麹バターきんぴら
塩麹でさつまいもの旨みをひきだしたシンプルなきんぴらです♡塩麹がない場合は塩小さじ１で代用してくださいね♪
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘さを活かした、お醤油など使わない簡単な１品です♪
作り方
- 1
さつまいもは千切りにして水にさらし、アクを抜く。にんじんも千切りにしておく。
- 2
フライパンにゴマ油をひき、キッチンペーパーで水気をとったさつまいもとにんじんを炒める。
- 3
火が通ったら、フライパンの火をとめて塩麹とバター（マーガリン）を入れて混ぜる。
- 4
お皿に盛り、白ゴマをふりかけてできあがり♪
コツ・ポイント
塩麹やバターの種類によって塩加減が違うと思うので、調整してくださいね♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
簡単お弁当！塩麹のさつまいもきんぴら 簡単お弁当！塩麹のさつまいもきんぴら
さつまいもの自然な甘みと、塩麹の優しい塩味が合わさって、美味しいですよ♪タイトル変更しました(2013/4/9)
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19686336
