作り方
- 1
きゅうりは輪切りにし、塩(分量外)をふっておく。
- 2
レタスは一口大に手で割いてから、電子レンジで1分半ほどチンし、しんなりさせる。
水で洗い、水気をしぼり5mm幅に切る。 - 3
ハムは5mm×3cmくらいに切っておく。
- 4
人参は薄い千切りにする。
- 5
卵は茹でて、冷めたら殻を剥き、細かく刻んでおく。
- 6
きゅうりの水気をしぼり、人参、ハム、レタス、卵と一緒にしておく。
- 7
マカロニは時間通りに茹でておく。
- 8
茹でたマカロニは水洗いし、くっつかないようにするために、シーザードレッシングを回しかけ混ぜておく。
- 9
6のボウルにヨーグルト、牛乳、マヨネーズを入れて全体を混ぜたら、塩、ブラックペッパーで味を整える。
コツ・ポイント
マカロニがくっつかないように、すぐにドレッシングを混ぜておく!
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