食s' ジューシー鶏ハム
胸肉とは思えないジューシー鶏ハム
めちゃくちゃ簡単！
このレシピの生い立ち
以前は鍋でやってましたが、炊飯器の方が楽ちんです
作り方
- 1
とりの皮を取る
濃いめの塩水に一晩つけて冷蔵庫にいれておくと更に柔らかくジューシーになりますが、そのままでもok
- 2
お好みのスパイスでも、
レモンでもお醤油でも、
ジップロックに入れて空気を抜いてくちをしっかり閉める -
- 3
炊飯器に沸騰したお湯とジップロックのお肉を入れ
保温で30分おくだけ！！炊飯はNG!!
コツ・ポイント
お肉を炊飯器に入れてから
お湯を入れたほうがお湯の分量がみやすいです！
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