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カリカリ☆我が家の焼き焼売
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カリカリ☆我が家の焼き焼売-レシピのメイン写真

カリカリ☆我が家の焼き焼売

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

包まないから簡単！
小海老＆白胡麻でカルシウムも摂れる。カリカリ美味しい焼き焼売です♡
このレシピの生い立ち
他のレシピを考えてる時に思い付きで作ってみました。何度も作って我が家の定番に！

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小海老＆白胡麻でカルシウムも摂れる。カリカリ美味しい焼き焼売です♡
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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

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小海老＆白胡麻でカルシウムも摂れる。カリカリ美味しい焼き焼売です♡
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材料

8個分くらい
  • ★鶏ひき肉（豚肉でも） 200g
  • ★玉葱（みじん切り） 1/2個
  • ★椎茸（みじん切り） 1枚
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • ★胡麻油 小さじ1お
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★生姜おろし 小さじ1/2
  • ★片栗粉 大さじ2
  • ☆小海老（乾燥タイプ） 1袋
  • ☆白すり胡麻 大さじ3
  • 胡麻油（焼く油） 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★をボウルに入れて良く混ぜ合わせる。お好みの形にして両面に☆を付ける。

    • カリカリ☆我が家の焼き焼売作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油をしき片面こんがりと焼き裏返す。蓋をして弱火で約6分蒸し焼きにする。

    • カリカリ☆我が家の焼き焼売作り方2写真
  3. 3

    蓋を取り両面に焼き色を付ける。

    • カリカリ☆我が家の焼き焼売作り方3写真
  4. 4

    完成！

    • カリカリ☆我が家の焼き焼売作り方4写真

コツ・ポイント

お好みの野菜をプラスしてお肉もささみやむね肉を使ってヘルシーにしても！

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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
2016/01/20 00:19に公開
娘2人、息子1人、８０代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ！よかったら観に来てね！【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 しいたけ 小エビ 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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