カリカリ☆我が家の焼き焼売

みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278

包まないから簡単!
小海老&白胡麻でカルシウムも摂れる。カリカリ美味しい焼き焼売です♡
このレシピの生い立ち
他のレシピを考えてる時に思い付きで作ってみました。何度も作って我が家の定番に!

カリカリ☆我が家の焼き焼売

包まないから簡単!
小海老&白胡麻でカルシウムも摂れる。カリカリ美味しい焼き焼売です♡
このレシピの生い立ち
他のレシピを考えてる時に思い付きで作ってみました。何度も作って我が家の定番に!

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材料

8個分くらい
  1. 鶏ひき肉豚肉でも) 200g
  2. 玉葱(みじん切り) 1/2個
  3. 椎茸(みじん切り) 1枚
  4. ★オイスターソース 大さじ1
  5. 胡麻 小さじ1お
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★生姜おろし 小さじ1/2
  9. 片栗粉 大さじ2
  10. 小海老(乾燥タイプ) 1袋
  11. ☆白すり胡麻 大さじ3
  12. 胡麻油(焼く油) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★をボウルに入れて良く混ぜ合わせる。お好みの形にして両面に☆を付ける。

  2. 2

    熱したフライパンに油をしき片面こんがりと焼き裏返す。蓋をして弱火で約6分蒸し焼きにする。

  3. 3

    蓋を取り両面に焼き色を付ける。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

お好みの野菜をプラスしてお肉もささみやむね肉を使ってヘルシーにしても!

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みゆwaco
みゆwaco @cook_40084278
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娘2人、息子1人、80代の母と同居。長女夫婦は近所に住んでます。昨年初孫が誕生しました♪料理動画を作るのが楽しみ!よかったら観に来てね!【お花見🌸弁当/2025年】https://youtu.be/K7EZmASaYTk調理師免許。
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