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折込マーブルパン☆渦巻きver.
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折込マーブルパン☆渦巻きver.-レシピのメイン写真

折込マーブルパン☆渦巻きver.

Homma0210
Homma0210 @cook_40042892

見た目も切り口もお洒落なマーブルパン☆

お茶の時間にでもいかがでしょう(*^^*)♪

このレシピの生い立ち
いつもの三つ編み成型マーブルパンを渦巻き成型にしてみました☝

見た目も切り口もお洒落なマーブルパン☆

お茶の時間にでもいかがでしょう(*^^*)♪

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いつもの三つ編み成型マーブルパンを渦巻き成型にしてみました☝

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折込マーブルパン☆渦巻きver.

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見た目も切り口もお洒落なマーブルパン☆

お茶の時間にでもいかがでしょう(*^^*)♪

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見た目も切り口もお洒落なマーブルパン☆

お茶の時間にでもいかがでしょう(*^^*)♪

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材料

18×8パウンド型2個分
  • 強力粉 200g
  • 牛乳または豆乳 50cc
  • 溶き卵(生地用) 2/3個
  • 水 牛乳と溶き卵と合わせて140〜150cc
  • 砂糖 15〜20g
  • 塩 3g
  • サラダ油またはバター 20g
  • ドライイースト 2.5g
  • ◉折込ペースト(あんやチョコペーストなど) 140g(70×2)
  • ◉溶き卵(艶出し用) 適量
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作り方

  1. 1

    手順はレシピID:19524686などマーブルパンと《成型工程7〜8以外》一緒です。
    ご参考ください♪

    • 折込マーブルパン☆渦巻きver.作り方1写真
  2. 2

    【渦巻きver.】生地を横に少し伸ばしてのり巻き状に巻いて輪切りにし、それを立てるように型に入れて焼きます☝

    • 折込マーブルパン☆渦巻きver.作り方2写真
  3. 3

    【渦巻きver.】にサッと卵液を塗ってから焼くとこんな感じ〜♪
    右が小倉あんver.で左がチョコver.です。

    • 折込マーブルパン☆渦巻きver.作り方3写真

コツ・ポイント

渦巻き状に巻く時はふんわりと優しく巻いてください。

輪切り幅は、型に立てて入れた時になるべく同じ高さになるように分割してください☝

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Homma0210
Homma0210 @cook_40042892
2012/10/16 09:37に公開
わんぱく盛りの5歳の息子&1歳のおてんば娘と毎日奮闘中!! 大好きな旦那さんと子どもたちによろこんでもらえるご飯を作るのが私の楽しみになっています♪
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