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フレッシュトマトのやみつきペペロンチーノ
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フレッシュトマトのやみつきペペロンチーノ-レシピのメイン写真

フレッシュトマトのやみつきペペロンチーノ

kiralich
kiralich @cook_40088656

シンプルなペペロンチーノに飽きた時、お勤め価格のトマトがあったなどなど、一手間でいつもと違ったペペロンチーノに(^^*)
このレシピの生い立ち
簡単に済ませたいけどペペロンチーノだけでは飽きてきたなぁと思っていたところ、トマトを買う予定があったので合わせてみました。甘酸っぱくて美味しいいつもと違うペペロンチーノに病みつきです(*ノ∀ノ)

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フレッシュトマトのやみつきペペロンチーノ

kiralich
kiralich @cook_40088656

シンプルなペペロンチーノに飽きた時、お勤め価格のトマトがあったなどなど、一手間でいつもと違ったペペロンチーノに(^^*)
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簡単に済ませたいけどペペロンチーノだけでは飽きてきたなぁと思っていたところ、トマトを買う予定があったので合わせてみました。甘酸っぱくて美味しいいつもと違うペペロンチーノに病みつきです(*ノ∀ノ)

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材料

一人前
  • パスタ 100g
  • トマト 1玉
  • ペペロンチーノの素またはガーリックオイル 適量
  • マジックソルト 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    通常通りパスタを茹でている間にトマトをサイコロカットにする。皮が苦手な方は先に湯むき等で取り除いておいてください。

  2. 2

    オイルを使う場合は少し茹で汁を残して、素がある場合は湯切りをしてそれぞれ混ぜ合わせ、塩胡椒・マジソルで味を整える。

  3. 3

    調味料が麺にしっかり絡んだらトマトを入れて混ぜ合わせ、盛り付ける。上からマジソルを追加して色味も良く!

コツ・ポイント

火を通したトマトが好きなので一緒に混ぜてますが、トマト好きな方はパスタを盛り付けてからトマトを載せても。夏は冷製にしても美味しそうですね*

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kiralich
kiralich @cook_40088656
2017/06/15 08:16に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ トマト パスタ

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