にんじんは千切り、卵に牛乳を入れる。溶いて鰹節を入れて混ぜる。

鍋またはフライパンにサラダ油を入れ、にんじんを炒める。※ツナ缶のオイルで炒めれば、オイル切る必要なく楽チンです。

にんじんがしんなりしたら、ツナ、鰹節と混ぜた卵を入れる。

めんつゆを入れて出来上がり♪※味が濃いようなら水を入れてください。