さつまいものきなこもち
炊飯器でめっちゃやわらかさつまいももち♪ねったぼ？
このレシピの生い立ち
さつまいもともち米で何かおやつをと思い作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
もち米を洗い炊飯器に入れて白米のラインまで水を入れる。
- 2
さつまいもを洗いもち米にのせて炊飯スタート。(大きいさつまいもの場合は切って下さい)
- 3
きなこと砂糖を混ぜておく。
- 4
炊き上がったらさつまいもの皮をむき、しゃもじでさつまいもをつぶしながら混ぜ、麺棒でなめらかになるまでつく。
- 5
スプーン2つで好きな大きさにしてきなこをまぶして完成。
コツ・ポイント
☆最初は水分が多いかなと思うぐらいベチャベチャしてても大丈夫。
☆出来上がりも手で丸めるにはやわかすぎる感じですがきなこをまぶすときれいにまとまります。
やわらかすぎるぐらいがおいしいと思います♪
☆砂糖はお好みで加減して下さい。
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