木綿豆腐を水切りします。

新玉ねぎはスライスしておきます。(辛味がある場合は流水で揉み洗いしてます)

たらこは皮を取り除いておきます。

水切りした豆腐をゴムベラなどで潰し滑らかになったら●の材料を加え混ぜます。

味見をしてお好みの味に調整してください。刻み海苔を入れる場合はここで入れてください。

4にスライスした玉ねぎを入れ混ぜて完成です。玉ねぎから水が出てくるので気になる方は食べる前に混ぜてください。