簡単フライパン放置DEぷりん
小学生の頃母に教わった放置するだけぷりん♡蒸し器も要らない。フライパンだけ！家にあるもので簡単！ 土鍋も可！
このレシピの生い立ち
覚書♡ フライパンで作れるものだと思ってたら、普通はそうじゃないと(;ﾟДﾟ)!教えてと言う方がいたのでレシピにしてみました！
簡単フライパン放置DEぷりん
小学生の頃母に教わった放置するだけぷりん♡蒸し器も要らない。フライパンだけ！家にあるもので簡単！ 土鍋も可！
このレシピの生い立ち
覚書♡ フライパンで作れるものだと思ってたら、普通はそうじゃないと(;ﾟДﾟ)!教えてと言う方がいたのでレシピにしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
カラメルを作ります！小鍋に砂糖と、砂糖が湿るくらいのお水を入れて中火にかける。
- 2
砂糖水がうっすら茶色くなってきたら、お湯大さじ1を入れる。※お湯入れる瞬間はねるので火傷に注意。
- 3
耐熱容器にカラメルを入れて少し冷ましておく。それかマグカップなど。
- 4
プリン液を作ります。
小鍋で牛乳を温めます。周りが少しフツフツする程度。 - 5
ボウルに、たまご･砂糖･バニラエッセンスを入れて混ぜる。その後温めた牛乳を少しずつ加えて混ぜます。
- 6
漉し器で漉しながらカラメルが入った容器に、プリン液を入れます。
- 7
フライパンにアルミホイルで蓋をしたプリン容器を並べて、容器が1／3以上浸かるようにお湯を入れて弱火で7-8分。
- 8
火を消して5分程放置したら、プリンを冷蔵庫で冷やして食べてね♡
- 9
※しっかりめのプリンです。滑らか気味にしたい方は牛乳の半量を生クリームにして下さい！こちらもとても美味しくおすすめです♡
コツ・ポイント
カラメルが焦げすぎないように♡
しっかりめのプリンです♡なめらかプリン好きな方は、牛乳の半量を生クリームにして下さい(*ﾟ-ﾟ)こちらもとっても美味しい！ 常に家にあるものでレシピにしました。
土鍋の場合沸騰後すぐ火を消し蓋をし放置♪
つくれぽ
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