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ゼラチンで簡単♡柔らかプリン＊*
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ゼラチンで簡単♡柔らかプリン＊*-レシピのメイン写真

ゼラチンで簡単♡柔らかプリン＊*

Yurika_mam
Yurika_mam @cook_40257409

柔らかめの簡単プリンです！美味しい〜(*´-`)♡
このレシピの生い立ち
プリンが食べたいけど蒸すのは面倒！だったのでゼラチンで簡単に作れるプリンを作りました♡

柔らかめの簡単プリンです！美味しい〜(*´-`)♡
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プリンが食べたいけど蒸すのは面倒！だったのでゼラチンで簡単に作れるプリンを作りました♡

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ゼラチンで簡単♡柔らかプリン＊*

Yurika_mam
Yurika_mam @cook_40257409

柔らかめの簡単プリンです！美味しい〜(*´-`)♡
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プリンが食べたいけど蒸すのは面倒！だったのでゼラチンで簡単に作れるプリンを作りました♡

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材料

3つ分
  • 卵黄 2個
  • ゼラチン 2.5g(袋半分)
  • 水 大1
  • 《プリン液》
  • 牛乳 200ml
  • 砂糖 30g
  • バニラエッセンス 8〜10滴
  • 《カラメル》
  • 砂糖 30g
  • 水 大1
  • お湯(600wで20秒チン) 大2
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作り方

  1. 1

    《カラメル》
    小鍋に砂糖と水を入れ中火でグツグツ。端から茶色になってくるので混ぜながら様子を見る。

    • ゼラチンで簡単♡柔らかプリン＊*作り方1写真
  2. 2

    好みの色の少し手前で火を止める。(余熱で少し濃くなる)
    熱湯を加えてよく混ぜる。

    • ゼラチンで簡単♡柔らかプリン＊*作り方2写真
  3. 3

    カラメルを容器にいれて冷蔵庫で少し冷やしておく。

    • ゼラチンで簡単♡柔らかプリン＊*作り方3写真
  4. 4

    《プリン液》
    牛乳・砂糖・バニラエッセンスを沸騰直前まで火にかける。

    • ゼラチンで簡単♡柔らかプリン＊*作り方4写真
  5. 5

    4を少し冷ましてから、ふやかしたゼラチン・卵黄と混ぜる。

    • ゼラチンで簡単♡柔らかプリン＊*作り方5写真
  6. 6

    5を濾して、カラメルを入れて冷やしておいた容器に入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。

    • ゼラチンで簡単♡柔らかプリン＊*作り方6写真
  7. 7

    完成！

    • ゼラチンで簡単♡柔らかプリン＊*作り方7写真

コツ・ポイント

卵黄2個は全卵1個に変更可能です！
バニラエッセンスをバニラビーンズに変えても◎

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Yurika_mam
Yurika_mam @cook_40257409
2019/05/01 13:59に公開
結構ズボラな1児の母(*⁰▿⁰*)
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このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳 卵黄

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