本格★やみつきビビンバ丼
大人気のビビンバ！
このレシピの生い立ち
それぞれの味付けにこだわりました。
アプリでひらく作り方
- 1
【ビビンバ肉】
フライパンに油をしき、牛バラ肉をいためる。火が通ってきたら、にんにく、砂糖・醤油・みりんをいれて絡ませる - 2
【ナムル】
ほうれん草は重そうを入れてゆでる。ざるにあげて水気をよるきる。
人参は千切りにす。 - 3
ほうれん草は2cm幅にカットする。
ボウルに、ほうれん草、にんじん、★の調味料を、いれてあえる。 - 4
もやしは、シャキ感が残るように熱湯にくぐらせる。
切り干し大根は戻さず、もやしと●調味料とほぐしながらあえる。 - 5
【ビビンバタレ】
◎の材料をすべて混ぜる。 - 6
さあ！ビビンバ！
ごはんの上に、ビビンバ肉・ナムル・キムチ・温泉卵を乗せて完成。
ビビンバタレをかけて混ぜながら食べる。 -
- 7
お好みで、砕きピーナッツや刻み海苔を加えると味の変化楽しめます。
コツ・ポイント
スキレットやダッチオーブンを使えば本格石焼ビビンパに変身╭( ･ㅂ･)و
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19687360
