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サラダに人参をプラスする♡-レシピのメイン写真

サラダに人参をプラスする♡

kemi★
kemi★ @cook_40191749

いつものサラダに人参をプラス♪
彩りと栄養を
このレシピの生い立ち
塩だけ振って置いておくだけだと人参を細か〜い千切りに出来ないので(^_^;)サラダにすると硬いから。
色んなドレッシングに合います。

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塩だけ振って置いておくだけだと人参を細か〜い千切りに出来ないので(^_^;)サラダにすると硬いから。
色んなドレッシングに合います。

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kemi★
kemi★ @cook_40191749

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塩だけ振って置いておくだけだと人参を細か〜い千切りに出来ないので(^_^;)サラダにすると硬いから。
色んなドレッシングに合います。

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塩だけ振って置いておくだけだと人参を細か〜い千切りに出来ないので(^_^;)サラダにすると硬いから。
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材料

4人分
  • 人参 1/3本
  • お酢 70ml
  • 塩 ひとつまみ
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 中さじ1
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作り方

  1. 1

    人参を切る。薄め細めならどんな切り方でも。

  2. 2

    調味料全てと切った人参を混ぜ合わせて3分くらいひたす。

  3. 3

    水気をよく切ってサラダにプラス♡

コツ・ポイント

面倒な時は、ポン酢や(マヨネーズ系よりお酢きいてる系の)ドレッシングに先に人参だけつけておくとイイかも。

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kemi★
kemi★ @cook_40191749
2014/04/08 09:30に公開
たま〜に、潰瘍性大腸炎でも食べられそうなメニューを思いついたらメモしてます。(※ご自分の症状に合わせてください。)つくレポは旦那飯(健康な人)も含まれます。美味しかったものだけレポしています♪2022年から「食事制限しても再発率は同じ」と分かり、基本的には何を食べても良いことになっています。腹痛を伴わない程度に色々食べていますが、私の場合やはり魚中心で豚・牛、根菜類など控えています。
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サラダ にんじん

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