鶏むね肉のレモン焼き
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ナイアシン・パントテン酸・B6・たんぱく質を多く含む鶏肉、血虚の方に♪卵＋片栗粉＋オリーブ油でやわからい♪
このレシピの生い立ち
レモン
性味：酸・甘・平
帰経：脾・胃・肺
効能：生津止渇・祛暑・安胎
適応症：口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安
鶏むね肉のレモン焼き
ナイアシン・パントテン酸・B6・たんぱく質を多く含む鶏肉、血虚の方に♪卵＋片栗粉＋オリーブ油でやわからい♪
このレシピの生い立ち
レモン
性味：酸・甘・平
帰経：脾・胃・肺
効能：生津止渇・祛暑・安胎
適応症：口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する
-
- 2
鶏むね肉は、繊維によって、まず２つに分け、右の部分を繊維に沿って３つに切る。
-
- 3
２の鶏むね肉を、繊維に流れに垂直に切り、一口大の薄く削ぎ切りにする。
-
- 4
卵・かたくり粉を混ぜる
-
- 5
鶏むね肉を加える
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- 6
オリーブオイル大さじ１を加えてなじませる
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- 7
オリーブオイル大さじ２・レモン汁を混ぜ、
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- 8
塩・こしょうを混ぜてタレを作る
-
- 9
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくスライスを入れる
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- 10
６の鶏肉を重ならないように並べて焼く
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- 11
蓋をしないで焼いて、裏返して両面焼く
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- 12
８のタレをかけて、味をなじませる
-
- 13
あれば、みじん切りのパセリをかけて
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- 14
出来上がり！
-
つくれぽ
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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