おいしい牛乳でクリームシチュー
真っ白で、こくのあるシチューが出来ますよ~
シチューのルーの裏に書いてある具材で出来ます
このレシピの生い立ち
母の作り方です。
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シチューのルーの裏に書いてある具材で出来ます
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真っ白で、こくのあるシチューが出来ますよ~
シチューのルーの裏に書いてある具材で出来ます
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母の作り方です。
鶏肉を一口大に切ってバターで炒める。
1に火が通ったら野菜も一口大に切って炒める。
鍋に入れ鶏肉、野菜が浸るくらいの水約300ccで柔らかくなるまで煮ます。
その後、おいしい牛乳をすべて入れる。
ゆっくり混ぜながらルーも入れちゃいます。
ルーも溶けたら、蓋をして蒸します。
煮くずれもあまりしなくて、コクがあるクリームシチューの出来上がりです♪
焦がさないように、ゆっくり混ぜるのがコツかな(^_^)b
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