蜂蜜レモンシロップで作るレモネード

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簡単に作れる自家製レモネードです。子どもにも飲みやすいように蜂蜜を入れています。
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材料

  1. レモン 6個
  2. 蜂蜜 50g
  3. 砂糖(グラニュー糖) 250g

作り方

  1. 1

    レモンは綺麗に洗い水気を拭き取ったら、薄くスライスします。
    (種もとっておきます)

  2. 2

    苦味が苦手な方は皮を取り除いて下さい。
    皮ごと使う場合はノーワックスのものを。

  3. 3

    使用する保存瓶をアルコール消毒します。

  4. 4

    砂糖とレモンを交互に入れていきます。
    最後に蜂蜜を入れます。

  5. 5

    冷暗所で1晩~1日程度寝かせて完成です。

  6. 6

    レモネードにする場合は、水3倍前後で希釈します。

  7. 7

    たっぷりの氷と、ミントを添えて。
    炭酸水で割っても美味しくいただけます。

  8. 8

    このレシピを使ったコラムはこちら!http://www.angers-web.com/homeparty

コツ・ポイント

仕様前に保存瓶はしっかり消毒してください。
希釈は、味をみながらお好みで調整してください。

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