サツマイモの皮を剥き、さいの目に細かく切る。

耐熱ボールなどに入れ、レンジでチン。火を通す。

火が通ったら、豆乳(牛乳)・ホットケーキミックスを入れ、粉っぽくなくなるまで混ぜる。

クッキングペーパーなどを敷いた型へ流し込み、ゴマをのせて180度のオーブンで40分焼く。