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かぼちゃのそぼろ煮♡
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かぼちゃのそぼろ煮♡-レシピのメイン写真

かぼちゃのそぼろ煮♡

スラリン★
スラリン★ @cook_40257493

いつも我が家で作っているレシピで、かぼちゃの自然な甘みが感じられる、上品な味です(^-^)
このレシピの生い立ち
簡単な材料、サッと作れる、でも美味しい♡

いつも我が家で作っているレシピで、かぼちゃの自然な甘みが感じられる、上品な味です(^-^)
このレシピの生い立ち
簡単な材料、サッと作れる、でも美味しい♡

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スラリン★
スラリン★ @cook_40257493

いつも我が家で作っているレシピで、かぼちゃの自然な甘みが感じられる、上品な味です(^-^)
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簡単な材料、サッと作れる、でも美味しい♡

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 鶏ひき肉 100g
  3. ◎砂糖 大さじ2
  4. ◎しょうゆ 大さじ1
  5. ◎酒 大さじ2
  6. ◎みりん 大さじ2
  7. ◎水 130ml
  8. 油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは3センチ角くらいに切って、皮目の面取りをする。◎の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    お鍋に油をひいて、鶏ひき肉をうっすら白くなるまで炒める。

  3. 3

    ②に混ぜ合わせておいた調味料と、かぼちゃを加える。かぼちゃは皮目を下にして入れる。

  4. 4

    落し蓋をして15分弱火で煮る→落し蓋を外して中火で10分程煮る。水気が少し残るくらいが理想です。

コツ・ポイント

最後に水気を飛ばしますが、お好みで調節してお召し上がりください‪(*ˊᵕˋ* )

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スラリン★
スラリン★ @cook_40257493
2019/04/22 13:29に公開
食べることは生きること(^-^)毎日のお料理を日々頑張っている主婦です!
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