とりごぼうの炊き込みごはん♪
enarin* @cook_40160578
たまには炊き込みご飯、いいですよね♡
このレシピの生い立ち
ずーーっと炊き込みご飯が食べたくて仕方がなかった!
鶏肉やごぼう、にんじんの量はお好みで!
とりごぼうの炊き込みごはん♪
たまには炊き込みご飯、いいですよね♡
このレシピの生い立ち
ずーーっと炊き込みご飯が食べたくて仕方がなかった!
鶏肉やごぼう、にんじんの量はお好みで!
作り方
- 1
ごぼうとにんじんを食べやすい大きさに切る
(ささがき・細切り?)
(ごぼうは切った側から水にさらしてアク抜きする事) - 2
鳥もも肉は、食べやすい大きさに切る
(ズボラな私は小さく切られてる鶏肉を買ってきました笑) - 3
お米を洗い、♡を入れた後、2号の目盛りまで水を入れ、少し置いておく
- 4
フライパンにごま油をひいて、
鳥もも肉、ごぼう、にんじんを炒める - 5
火が通ってきたら、★を入れて炒め煮する
- 6
汁気が無くなるまで炒める
(少しぐらい残ってる分にはOKです) - 7
♡を入れて置いてあったお米に、
炒めたものを入れて、
炊飯スイッチを押す - 8
炊き上がったら、よく混ぜて完成♪
(底におこげが出来ると思うので、よく混ぜてください)
コツ・ポイント
この分量だと、少し甘めに仕上がったので、
お砂糖少なめにしてもいいかもしれません。
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