お湯の量は味をみて好みに加減してください。香りソルトペッパーミックスが無い場合は、塩、胡椒とガーリックパウダーを少しずつ入れるとよいと思います。貝柱スープが無い場合は鶏がらスープで。最後にごま油をちょっと垂らすと中華っぽく。