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粉寒天で★やわやわ白ぱん
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粉寒天で★やわやわ白ぱん-レシピのメイン写真

粉寒天で★やわやわ白ぱん

あやめぼん
あやめぼん @cook_40042905

やきたて やばいですっ!!!!!
粉寒天で
やわやわほちゃほちゃなパン♡
このレシピの生い立ち
おいしいぱんが食べたい

の情熱から

やきたて やばいですっ!!!!!
粉寒天で
やわやわほちゃほちゃなパン♡
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おいしいぱんが食べたい

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粉寒天で★やわやわ白ぱん

あやめぼん
あやめぼん @cook_40042905

やきたて やばいですっ!!!!!
粉寒天で
やわやわほちゃほちゃなパン♡
このレシピの生い立ち
おいしいぱんが食べたい

の情熱から

やきたて やばいですっ!!!!!
粉寒天で
やわやわほちゃほちゃなパン♡
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おいしいぱんが食べたい

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材料

8こ
  • 強力粉 150g
  • 薄力粉 100g
  • 粉寒天 大さじ1
  • 砂糖(今回はオリゴ糖) 20g
  • バター 20g
  • 水 200ml
  • 塩 小さじ1
  • ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をすべてHBに投入 生地をこねてもらいます

  2. 2

    HBから取り出して軽くガス抜き 丸めなおしてベンチタイム10分ほど

  3. 3

    生地を分割して、丸めます とじめはしっかり

  4. 4

    2次発酵30分ほど

  5. 5

    オーブンを180度で余熱

  6. 6

    生地を温まったオーブンに入れ、20分ほど焼く

  7. 7

    ※オーブンによってよい温度で焼いてください 

  8. 8

    ※ちなみにわたしはいつも、他の方のレシピで記載されてる温度・時間だと焼き足りないです

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あやめぼん
あやめぼん @cook_40042905
2011/05/05 14:45に公開
食べるのだいすき♡ハンガリー語専攻卒 あやめぼんです^^2012年9月2013年12月までハンガリーで留学、2015年4月から同年8月までニュージーランドで留学してました。料理も極めます!興味はパン作り・料理と旅行と刺繍日本料理、ハンガリー料理の紹介をできるようにがんばります♪https://www.facebook.com/ayamebonkitchen
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