2枚のハムと1枚のスライスチーズを用意する。
チーズには小麦粉を打つ。
ハムの間にチーズをはさむ。

小麦粉をまぶし、溶き卵をくぐらせ、パン粉をまぶす。
これを2回繰り返す。

油をフライパンに熱する。
油はハムカツの高さの半分くらいにし小麦粉を入れた時にじわっと揚がる位の温度になったら入れる。

ハムカツを揚げる。
チーズが溶けやすいのでおたまで油をかけながら片面ずつ揚げる。
表面がきつね色になる直前くらいに揚げる

キャベツは千切りにしておく。
水につけといてパリッとさせておくのも良し、めんどくさかったら他の野菜とかなしでも良し。

あとはお好みで切るなりソースかけるなりして楽しむ。
ピザソース適当にかけたら美味しかったです。