離乳食完了期☆カレーライス風
2mama☆ @cook_40094314
カボチャとトマトで甘めのカレー風に仕上げました！これだけで必要な栄養素全てゲット☆
このレシピの生い立ち
大人と同じものを食べさせてあげたくて…
離乳食完了期☆カレーライス風
カボチャとトマトで甘めのカレー風に仕上げました！これだけで必要な栄養素全てゲット☆
このレシピの生い立ち
大人と同じものを食べさせてあげたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種を取り、レンジで５分過熱後皮を取り除き、ペーストにする。
※この時点で２０gです。 - 2
玉ねぎは薄切りにする。
人参は薄切りにし、銀杏切り。
じゃがいもは５mm程度の角切り。 - 3
生トマト使用の場合は種と皮を取り除くき、細かく切る。
湯剥きが便利ですよ！ - 4
水に２の野菜を入れ、柔らかくなるまで煮込む。
柔らかくなったらミンチを入れ、灰汁を取る。 - 5
１と、トマトペースト(もしくは３)を加えて、ドロドロになるまで煮込む。
お好みでじゃがいもを潰してもOK。 - 6
醤油、カレーパウダーで味を整え、ご飯にかける。
- 7
ベビーが嫌いでなければ、追加で牛乳大１を入れるとよりまろやかになります。
コツ・ポイント
まだまだ味覚の発達途中！薄味を心掛けて作りました。
人参を型抜きすると見た目も可愛くなりますよ☆
食欲魔神の我が子には副菜として豆腐とトマトのごま掛け、きゅうりの酢の物もプラス♡
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