ご飯をラップに包み、平べったく握り、そのまま冷まし、その間にお皿の上でキャラ作りします。

トレーシングペーパーにキャラを写し書き、ハサミでカットし、緑の部分と白い部分もカットします。

卵を黄身と白身にわけて、白身にほうれん草パウダーを混ぜて、茶漉しで漉した卵液を薄焼きにします。卵黄も薄焼きします。

ほうれん草の卵焼きをカットしたトレーシングペーパーの緑の部分と重ねてナイフなどでカットして、足など黄色とこは卵黄をカット

白い部分はチーズをトレーシングペーパーの白い部分と重ねてカットします。

お皿の上にハムを置き、カットしたチーズ、緑の部分をマヨネーズでつける。黄色の部分もマヨネーズでつける。

ハムをお皿の上でナイフなどでキャラの形にカットして、余ったハムで目を丸くカットしてマヨネーズでつける。

焼き海苔で目と口をカットして付けます。ご飯にカニカマの赤い部分を乗せてお弁当箱に詰めてキャラを乗せて出来上がりです。