５分で完成！簡単タラコうどん
NumaYuu @cook_40067849
冷凍のさぬきうどんを使えば、たらこパスタより簡単＆スピーディー＆絶品もっちもち食感。
ひとり分のランチにもオススメです。
このレシピの生い立ち
パスタを茹でるのが面倒だったので、冷凍讃岐うどんで時短しました。
５分で完成！簡単タラコうどん
冷凍のさぬきうどんを使えば、たらこパスタより簡単＆スピーディー＆絶品もっちもち食感。
ひとり分のランチにもオススメです。
このレシピの生い立ち
パスタを茹でるのが面倒だったので、冷凍讃岐うどんで時短しました。
作り方
- 1
お鍋にうどんを茹でるためのお湯を沸かします。
- 2
スプーンや包丁の背でタラコを皮から削ぎ取ります。
- 3
薬味を用意しておきます。
- 4
沸騰した1に冷凍さぬきうどんを入れて、ほぐれたらザルに上げて湯を切り、お鍋に戻します。
- 5
4のうどんに2と昆布茶を入れて混ぜ、味見をして醤油を少々加えて仕上げたら器に移します。
- 6
薬味を乗せて。
あっという間にピンク色が可愛いタラコうどんの完成です。 -
コツ・ポイント
讃岐うどんは沸騰したお湯の中でほぐれたらすぐにザルに上げていいので、下準備をしておくとスピーディーに仕上がります。
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