簡単☆二層のババロアゼリー
ミユ３１１ @cook_40120267
簡単にババロアとゼリーの二層に分かれます！100%ジュースを使って、混ぜ方さえ注意すれば失敗なし！写真はアップルです！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
簡単☆二層のババロアゼリー
簡単にババロアとゼリーの二層に分かれます！100%ジュースを使って、混ぜ方さえ注意すれば失敗なし！写真はアップルです！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
作り方
- 1
粉ゼラチンは分量外の水に振り入れ、ふやかしておく。水の量はゼラチンの箱に書いてある分量で。
- 2
ジュースを大きな鍋に入れて室温にしておく。
- 3
牛乳、生クリームをあたためて、砂糖、粉ゼラチンを溶かす。沸騰させないように。
- 4
火を止め、２の鍋に一気に流す。３回ほど切るように混ぜる。このとき、混ぜ過ぎるとババロア層が多くなるので注意。
- 5
おたまなどで型に流し入れ、粗熱をとってから冷蔵庫で冷やし固める。おたまですくうときは、混ぜないように注意。
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コツ・ポイント
大きなケーキ型ではなく、レジャーに使うようなプラスチックのコップで固めると、一回食べ切りサイズでつくれます♪
甘さ控えめにするときは、砂糖を減らしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20113799
