モヤシ&オクラさっぱり塩豚しゃぶ

Name: モヤシ&オクラさっぱり塩豚しゃぶ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用） 40g; オクラ 4本; 豆もやし 4分の1パック; ごま油 大さじ2分の1杯〜; 塩 適量; 新玉ねぎ(薄切り） 4分の1個

☆Herb☆ @cook_40064058

ごま油と塩で頂く1人205kcalとヘルシーな豚しゃぶです。新玉ねぎはできれば是非！
このレシピの生い立ち
少し汗ばむようになった4月、さっぱりしたものが食べたくなって。夏になると必ず食べる豚しゃぶレシピです。

モヤシ&オクラさっぱり塩豚しゃぶ

☆Herb☆ @cook_40064058

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材料

1人分

豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用） 40g
オクラ 4本
豆もやし 4分の1パック
ごま油大さじ2分の1杯〜
塩適量
新玉ねぎ(薄切り） 4分の1個

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作り方

1

オクラを固めに塩ゆでし、豆もやしはひげ根を取ってゆがく。しゃぶしゃぶ肉も軽く湯通しし、いずれも冷ましておく。
2

スライスした玉ねぎは水にさらしておく。
オクラはへたを取って半分に切る。
3

ボールに1，2を入れて、調味料で和える。

コツ・ポイント

塩は少しずつ加えて加減してください。

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つくれぽ

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☆Herb☆ @cook_40064058

2014/04/15 02:53に公開

「身近にある材料で、ヘルシーにおいしくいただく」をモットーに料理に励む結婚半年の新婚妻です。まだまだ料理修行中。失敗も多いですが、少しずつうまくなるといいな、そんな願いをこめて、レシピ作りを始めました。（2013年5月23日）レシピ公開を始めてから2週間。主人の体重が2キロ減りました～！これからもがんばります。私も作りすぎて太らないよう気を付けマス（汗）。（2013年5月30日）

このレシピのキーワード

豚しゃぶオクラ新たまねぎまめもやし豚薄切り肉

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