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季節の野菜ロースト
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季節の野菜ロースト-レシピのメイン写真

季節の野菜ロースト

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

オーブン焼き(ゆず胡椒味)
150kcal/人

このレシピの生い立ち
野菜が沢山食べたくなって温野菜以外で考えてみました
とっても美味しいです!!

鶏ムネ肉は皮を取ってトマト漬けにするとジューシーです
トマト漬け レシピID:19421441

オーブン焼き(ゆず胡椒味)
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野菜が沢山食べたくなって温野菜以外で考えてみました
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鶏ムネ肉は皮を取ってトマト漬けにするとジューシーです
トマト漬け レシピID:19421441

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

オーブン焼き(ゆず胡椒味)
150kcal/人

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野菜が沢山食べたくなって温野菜以外で考えてみました
とっても美味しいです!!

鶏ムネ肉は皮を取ってトマト漬けにするとジューシーです
トマト漬け レシピID:19421441

オーブン焼き(ゆず胡椒味)
150kcal/人

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野菜が沢山食べたくなって温野菜以外で考えてみました
とっても美味しいです!!

鶏ムネ肉は皮を取ってトマト漬けにするとジューシーです
トマト漬け レシピID:19421441

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材料

2人分
  • じゃがいも 1/2個
  • さつまいも 1/4個
  • なす 1/2個
  • しめじ 1/4株
  • ブロッコリー 1/8株
  • もやし 50g
  • キャロットマト 大さじ3
  • 鶏ムネ肉 50g
  • 塩コショウ 少々
  • ゆず胡椒(チューブ) 1cm
  • 醤油 小さじ1/2
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    野菜(じゃがいも、さつまいも、なすは乱切り)をシリコンスチーマー600w4分チン
    水を捨てて耐熱皿に移します

  2. 2

    キャロットマト、
    鶏ムネ肉(小さく切る)を加え
    上から塩胡椒、オリーブオイル少々かけます

  3. 3

    オーブン200度5分焼いて完成
    醤油、ゆず胡椒を合わせて食べる前に掛けて下さい

  4. 4

    • 季節の野菜ロースト作り方4写真

コツ・ポイント

野菜は何でもOK
豚肉でもおいしいです
オーブン余熱中に入れたままでOK
オーブントースターなら少し焦げたらOK

キャロットマトはトマト缶やトマトでOK
キャロットマト レシピID:19140379

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2012/10/14 13:15に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

なす もやし シメジ トマト さつま芋 じゃがいも ブロッコリー 鶏胸肉

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