ポテトサラダ
お惣菜のような少し甘めのポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜のようなポテトサラダが食べたくて作りました。
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ジャガイモは皮を向いて8等分。
人参は小さくさいの目切り。
きゅうり、玉ねぎはスライサーで薄切り。
ハムは1cm角切り。
沸騰したお湯でジャガイモを12分茹でる。
人参、玉ねぎはそれぞれ1分ほどレンジで加熱する。
ボウルにすべての材料を入れ、冷蔵庫で冷やす。
粗熱がとれたら、調味料を入れてよくかき混ぜて完成。
砂糖は味を見ながら調節してください。お好みで、胡椒や粉チーズを入れても美味しいです。
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