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簡単蕎麦アレンジ温蕎麦◆和カルボナーラ風
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簡単蕎麦アレンジ温蕎麦◆和カルボナーラ風-レシピのメイン写真

簡単蕎麦アレンジ温蕎麦◆和カルボナーラ風

のほほ～ん♪幸せご飯
のほほ～ん♪幸せご飯 @cook_40055630

とろ～り卵を崩し混ぜて和カルボナーラ風♪
このレシピの生い立ち
和蕎麦が余っていたので温かく食べたくて＾＾＊

とろ～り卵を崩し混ぜて和カルボナーラ風♪
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和蕎麦が余っていたので温かく食べたくて＾＾＊

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簡単蕎麦アレンジ温蕎麦◆和カルボナーラ風

のほほ～ん♪幸せご飯
のほほ～ん♪幸せご飯 @cook_40055630

とろ～り卵を崩し混ぜて和カルボナーラ風♪
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和蕎麦が余っていたので温かく食べたくて＾＾＊

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材料

  • 和蕎麦 １人分
  • 卵 １個
  • ★和風だしや味の素 適量
  • ★糖（エリスリトール使用） 小さじ１／３～１／２
  • ★醤油 小さじ１～２位
  • （だしと醤油と糖をめんつゆ代用でもOK！ 適量）
  • ★ゴマ油 小さじ１
  • 黒コショー 少々
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯で蕎麦を指示の通り茹で、蕎麦をザルに引き上げ（※お湯は後で使います）よく水分を切って皿に入れる

    • 簡単蕎麦アレンジ温蕎麦◆和カルボナーラ風作り方1写真
  2. 2

    蕎麦を★で味付けしてよく混ぜる

  3. 3

    蕎麦のゆで汁をもう一度沸騰させて弱火に落とし、卵を入れ白身が白くなったら（卵は好みの固さに）火を切って蓋をし、１分蒸らす

    • 簡単蕎麦アレンジ温蕎麦◆和カルボナーラ風作り方3写真
  4. 4

    卵をお玉で引き上げ蕎麦の上に乗せ、醤油少々（記載外）黒コショー（ゴマ）をする、卵を崩し混ぜながら頂きます♪

    • 簡単蕎麦アレンジ温蕎麦◆和カルボナーラ風作り方4写真
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のほほ～ん♪幸せご飯
のほほ～ん♪幸せご飯 @cook_40055630
2016/02/25 03:03に公開
皆様のつくれぽが励みです♪♪れぽ下さった方へ愛と感謝を込めていつもありがとうございます♥♥♥木綿豆腐チャーハンレシピを3冊程雑誌掲載頂きました♪感謝です❤︎のんびり大好き♪簡単で健康的で美味くって…思わず作ってみたくなる様なレシピ目指して創作してますキッチンから健康と幸せを届けられますよ～に❤️
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このレシピのキーワード

カルボナーラ そば 卵

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