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五分で絶品漬物-レシピのメイン写真

五分で絶品漬物

ooochakooo
ooochakooo @cook_40257656

大根の皮が一瞬で絶品漬物に！
このレシピの生い立ち
20年前にお寿司屋さんでいただき、それから毎回作ってます！

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ooochakooo
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材料

家族分
  1. 大根の皮 剥いた分
  2. 酢 適量
  3. 醤油 適量
  4. 鰹節 少々
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作り方

  1. 1

    大根料理に使った皮を綺麗に洗い千切りにする

  2. 2

    醤油、酢を1:1をジップロックに！
    我が家は酸っぱいのが好みのため酢を多め
    そこに鰹節をパラパラと入れ
    漬る。

  3. 3

    3分くらいしたらかき混ぜて全体に馴染ませる。

コツ・ポイント

ざっくりでも鰹節がはいると味はまとまります！

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ooochakooo
ooochakooo @cook_40257656
2016/02/29 23:59に公開
お料理大好きシングルママの奮闘記毎日毎日フライパン一つで朝からせっせと時短料理パパッと作っちゃってます^ ^
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