アプリでひらく作り方
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フライパンにバター、オリーブオイルを熱し、すりおろしにんにくをいれ、香りが出たらスライスたけのこを入れ焼きます。
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- 2
少し焦げ目がつくくらい焼いたら醤油をまわしかけます。
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- 3
耐熱容器にたけのこをいれます。並べるようにして入れると食べやすいし火が通りやすくなります。
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- 4
かつおぶしを全体にまぶします。
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- 5
とろけるチーズ、刻みパセリ、ブラックペッパーをガリガリ挽いて210度に余熱をあげたオーブンで７分焼きます。
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- 6
シリコンスチーマーなら そのまま食卓へ出してもオシャレです。ワイワイ取り分けてどうぞ☆
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コツ・ポイント
たけのこは 同じ厚さにスライスすると火の通りがいいです。歯ごたえも残したいので５ｍｍ幅～くらいがおススメです。
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