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ヘルシー♡フライパン1つでチキン南蛮
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ヘルシー♡フライパン1つでチキン南蛮-レシピのメイン写真

ヘルシー♡フライパン1つでチキン南蛮

yukiron719
yukiron719 @cook_40140784

面倒くさいチキン南蛮をフライパン1つで作っちゃいます♪
ソースも豆腐とアボガドでカロリーオフ♡ID:19684432

このレシピの生い立ち
大好きなチキン南蛮をカロリー気にせずにたくさん食べたかったから(^^)

面倒くさいチキン南蛮をフライパン1つで作っちゃいます♪
ソースも豆腐とアボガドでカロリーオフ♡ID:19684432

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ヘルシー♡フライパン1つでチキン南蛮

yukiron719
yukiron719 @cook_40140784

面倒くさいチキン南蛮をフライパン1つで作っちゃいます♪
ソースも豆腐とアボガドでカロリーオフ♡ID:19684432

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大好きなチキン南蛮をカロリー気にせずにたくさん食べたかったから(^^)

面倒くさいチキン南蛮をフライパン1つで作っちゃいます♪
ソースも豆腐とアボガドでカロリーオフ♡ID:19684432

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材料

3人前
  • 鶏胸肉 600g
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ4
  • サラダ油 適量
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • タルタルソース ID:19684432
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を食べやすい大きさに切る

    • ヘルシー♡フライパン1つでチキン南蛮作り方1写真
  2. 2

    ジップロックに切ったお肉、卵、片栗粉、マヨネーズをいれて、揉んでおく

    • ヘルシー♡フライパン1つでチキン南蛮作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料を混ぜあわせておく

    • ヘルシー♡フライパン1つでチキン南蛮作り方3写真
  4. 4

    フライパンに多めの油をひいて、熱する

    • ヘルシー♡フライパン1つでチキン南蛮作り方4写真
  5. 5

    揉んでおいた肉を焼いていく

    • ヘルシー♡フライパン1つでチキン南蛮作り方5写真
  6. 6

    片面やけたら、ひっくり返して蓋をし、弱火にして蒸し焼きにする

    • ヘルシー♡フライパン1つでチキン南蛮作り方6写真
  7. 7

    火が通れば蓋をあけて、キッチンペーパーで余分な油をとる

    • ヘルシー♡フライパン1つでチキン南蛮作り方7写真
  8. 8

    合わせておいた調味料を入れて、絡める

    • ヘルシー♡フライパン1つでチキン南蛮作り方8写真
  9. 9

    とろみが足りない場合、水溶き片栗粉(分量外)でとろみをつける

    • ヘルシー♡フライパン1つでチキン南蛮作り方9写真
  10. 10

    お皿に盛りつけて、タルタルソースID:19684432をかけて完成♪

    • ヘルシー♡フライパン1つでチキン南蛮作り方10写真

コツ・ポイント

調味料を入れる前にしっかり混ぜてから入れてください。砂糖が残っている場合があります。酢の量はお好みで調整してください。
下準備も袋を使うので片付け楽ちんです♡

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yukiron719
yukiron719 @cook_40140784
2016/02/26 15:16に公開
小学5年生と3年生の兄弟の母ちゃんやってます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)食べ盛りになり、おちびたちの「美味しい‼️」に元気をもらってます୧(๑•̀ㅁ•́๑)૭✧腕を磨くために皆様のレシピも参考に頑張ります✨マイレシピ基本分量は適当なんですが、覚書も兼ねてレシピにゆるーりと残したいと思います♪ 皆様のつくれぽとても励みになってます、ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 片栗粉 卵 酒 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19691282
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