簡単！あさりと白菜のとろとミルク煮♪

はじめてのつくれぽをする
クック織♪
クック織♪ @cook_40165821

あともう一品！というときに。
あさりの旨味と、牛乳でとろっとした白菜。ピリッと胡椒が効いてます♪
このレシピの生い立ち
なかなかあさりを食べる機会を逃していたので…(笑)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２、３人分
  1. あさり １パック
  2. 酒(酒蒸し用) 大さじ２～３ほど
  3. 白菜 大４枚ほど
  4. 胡椒 適量
  5. 顆粒コンソメ 小さじ１
  6. ☆牛乳 100cc
  7. ☆片栗粉 大さじ１

作り方

  1. 1

    塩水でしっかり砂抜きをしたあさりを、フライパンで酒蒸しにする。
    加える酒は大さじ２～３ほど。

  2. 2

    あさりの口が開いたら火を止め、身を取り出して殻を捨てる。
    (フライパンに残っている出汁は捨てないで！)

  3. 3

    白菜をざっくり4㌢ほどの幅に切り、レンジで800wで３分ほど蒸す。

  4. 4

    身を取り出したあさりと、レンジで蒸した白菜をフライパンに戻して火にかける。
    胡椒を多めに(５、６振りくらい)加える。

  5. 5

    コンソメも加え、全体が馴染んだら☆をあわせて加える。

  6. 6

    ざっと混ぜ合わせ、とろみが付いたら出来上がり！！(*^^*)

コツ・ポイント

砂抜きはしっかりと！
あさりの水煮缶でも出来ます(*^o^*)
胡椒とコンソメでしっかり味を付けてください！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

クック織♪
クック織♪ @cook_40165821
に公開
高校生までは両親の帰りが遅く、ほぼ毎日夕飯を作ってました(*´`)４月から芸大進学＆一人暮らし開始！！まだまだ慣れずドキドキです(,,・д・)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. サラダうどん 三毛猫調理愛好家☆★
  2. 缶単●鯖味噌煮缶のサッと出し BistroMiti
  3. 一口リンゴ●はちみつレモンキャラメル BistroMiti
  4. 玉ねぎ＆ゴーヤーの和風鶏焼きそば BistroMiti
  5. ゆで玉子＆ベビーリーフのケチャマヨサラダ BistroMiti
  1. ポンポン菓子みたぃ☆メープルポップコーン みぃーーみ☆
  2. 節約✨衣不要！かんたんコロッケ(^ ^) 7coconuts
  3. やさしい味のチキンナゲット【作りおき】 鈴木美鈴
  4. 簡単‼キャベツとニラのナムル ＊ままさん＊