ノン✳︎エッグ&バター✳︎チョコパウンド
のんきのこ @cook_40050599
一切れでも満足感たっぷり☆チョコチップ、ナッツ、ドライいちじくをザクザク入れたケーキです♪
このレシピの生い立ち
週末の大雪で買い物に行けず、また、主人が雪で大渋滞に会って食べるものが底ついて大変だと聞いて、少量でも満足いくものを作ってみました。
ノン✳︎エッグ&バター✳︎チョコパウンド
一切れでも満足感たっぷり☆チョコチップ、ナッツ、ドライいちじくをザクザク入れたケーキです♪
このレシピの生い立ち
週末の大雪で買い物に行けず、また、主人が雪で大渋滞に会って食べるものが底ついて大変だと聞いて、少量でも満足いくものを作ってみました。
作り方
- 1
粉類を全てボールに入れて、ホイッパーでくるくる回す。
オーブンを170度に温める。 - 2
ドライいちじく、くるみ、アーモンドはあらかじめ切っておく。
- 3
①の粉に水を加え混ぜ合わせ、オリーブオイル、ドライいちじく、レーズン、アーモンド、くるみを加え混ぜる。
- 4
パウンド型に流し入れ、170度で35分ほど焼く。
- 5
温かいうちは切るのが大変だけどチョコがとろ〜と、それもまた美味しいですよ♪
-
コツ・ポイント
とにかく簡単！混ぜるだけ。
卵も牛乳も底をついて…、でも家にあるものだけでも、美味しいケーキができました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19691385
