きゅうりに薄くななめの線を入れて塩もみして、しばらく置く

ささみを茹で割く。私は鶏胸肉を砂糖大1/2、塩小1/2まぶしてから片栗粉を軽くまぶし沸騰した鍋の火を切り60分入れました

ボウルにごま油、ポン酢、豆板醤をいれる

3.に割いた鶏のささみと、乱切りしたきゅうりを入れてあえる

最後に好きならごまを入れて混ぜる